位於金山十八街的戀咖啡,在晚上經過就顯得特別的顯眼,紫色的招牌讓人非常的吸引目光。
之前經過就對這家非常的有印象,一直想來品嘗看看,今天終於有機會啦!
推開大門,服務人員便親切的安排了位置,還沒坐到位置就先發現了這台
原來是冰滴咖啡機,據服務人員說每日限量供應,滴滿一杯可是需要不少時間呢!
冰滴咖啡相較於一般的咖啡,製作時間長、又因咖啡烘焙程度、水量、水溫、水滴速度、咖啡研磨粗細等因素而改變他的口感,所以並不是每家的咖啡廳都有。
而戀咖啡,就有這麼樣的一台
店內的椅子跟裝潢都走的是一種低調奢華風,非常適合帶著另外一半來約會
也有提供雜誌讓您可以一邊吃著甜點與咖啡渡過一段悠閒的時光
等餐無聊時可以來這坐坐
菜單的部分簡單而不簡單,有著各種不同的樣式供選擇
依照自己的喜歡而去做選擇,如:義大利麵、排餐、甜點等等
旁邊有服務鈴可以選擇好再請服務人員過來點餐,這點是非常貼心的
這的餐點都已經是套餐價了,所以不用特別去計算價錢要加多少才有什麼什麼~
一個套餐吃下來也一個人約2~3張國父,卻有這麼多東西,CP值算很高了
不過一會兒的時間就開始上菜了
主廚沙拉+手工麵包
旁邊搭配著一塊小餐包
溫熱的麵包一口咬下十分紮實有嚼勁,越嚼越有香氣及甘甜
沙拉醬選用的是和風醬,但是相較其他店的和風醬比起來,多了一股酸酸甜甜的味道,非常適合夏天。
配料的部分還用了水蜜桃來提味,讓這沙拉加分不少
奶油酥皮濃湯
有別於一般傳統的酥皮濃湯,上面的酥皮是圓形的,而且餅皮比較紮實酥脆
而且酥皮的香氣濃厚,還沒加進湯裡虛人就先偷咬一口了呢XD
讓我們把他的假髮拿掉看看他的真面目吧
一打開,濃濃的奶香就飄了出來,湯的濃度恰到好處,不會太濃不順口,配上特製的酥皮非常入味好吃!
接著,就是今天的主角登場啦
墨魚中卷義大利麵
最近很多義大利麵紛紛都做出這種讓人牙齒黑黑的麵條,不過製作方式各有千秋。
有些店的墨魚麵,舌頭敏感一點的人就吃得出來是用粉去調製的
再點餐的時候,服務人員大推他們的墨魚麵,表示這些都是老闆親自批回來的。
同時也標榜著墨魚囊出來的成分高達80%以上。
重點是旁邊的中卷看起來份量十足阿!
小捲吃起來的口感外面酥酥脆的,應該是先油炸後再去煎過,外酥內軟
至於下面的料,其實都黑黑的,真的吃到之後才發現「阿,原來裡面有加彩椒~」這樣的感覺XD
而且會有一種不知道怎麼形容XD~ 海洋(?)的味道
我覺得我自己快變成墨魚啦!!
光是邊邊沾到一點,墨魚醬的黑色就直接蓋過白色的餐盤了。
你就知道待會吃完嘴巴會有什麼樣的樣子了~
為了維持本人的形象(原來還有形象!!),所以就不附圖了XD
冰淇淋抹茶歐蕾
奶香是偏比較重的,但是對比較喜歡甜食的我剛剛好,隨後抹茶的香氣跟著出來,上面加了一球香草冰淇淋,視覺加分
飯後甜點-奶酪
奶酪的部分比較沒有甜味,利用上面的脆片帶出來牛奶的香甜,是個簡單但好吃的飯後小甜點。
而且幾口就被虛人消滅掉了
蜜糖土司
雖然已經很飽了
不過既然飯後小甜點都吃了,飯後大甜點當然要跟上阿!
畢竟甜食跟正餐是放在不同的胃嘛 (?)
戀咖啡的蜜糖土司是走骰子狀的,讓您用叉子就方便實用,不用特別去切他。
土司烤的剛好,外頭酥酥脆脆的,裡面就軟軟的內餡口感
冰滴咖啡
既然前面都講到冰滴咖啡了,不講一下品嘗怎麼可以
竟然還有咖啡做成的冰塊在杯子裡面,讓冰塊溶化不是水分去稀釋掉咖啡的原味。
旁邊有奶精跟果糖可以依照自己口味做添加
不過虛人真的很少喝咖啡,只好讓天天都在喝咖啡的朋友形容一下他的感覺。
朋友說咖啡中帶來一點香醇,夏天喝這個超棒!
對於金山街的印象,除了吃的很多之外,好像也沒什麼特別得印象了,這次來戀咖啡後真的是讓我以後只要提到金山街就會想到戀咖啡的感覺。
服務人員也很親切,東西又好吃,更重要的是擁有一個非常棒的環境!
非常適合三五好友來這裡吃墨魚麵牙齒黑黑談天說地。
約會更千萬不可以錯過這裡!