跟著虛人趴趴造

早上十點，天空飄著細雨，本來還很擔心今次的內灣行是否會被影響到，還好老天有給我點面子，最多飄了點小雨。

先來介紹一下內灣老街吧，當地居民以客家人為主，在這條街上充滿著濃濃的客家人的熱情，平日的勞累只要來這走走會得到一種釋放的感覺。

內灣老街是尖石鄉產林木與礦產的主要道路，但隨著這兩個行業的逐漸沒落，變成了現在的觀光勝地。

隨著只有兩節的區間號來到了內灣，還好天氣沒有想像中的差。

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內灣充滿著濃濃的風味，漫步在路上，會發現很多老街與現代的景觀結合，不僅能放鬆~還能一飽口福呢。

小弟，我看你骨骼驚奇，未來不得了阿，連衣服款式都這麼接近！

好啦，既然來到內灣，那就一定要嚐嚐內灣老街的三大名產，分別是：野薑花肉粽、高粱香腸、麻糬。

今天先為各位介紹第一樣：野薑花肉粽

是的，來之前先調查過一番，於是來到了這家，鵝姐野薑花肉粽

這家非常的好找，第一個就是路過你會先發現方形的老式蒸籠，據了解是老闆的阿嬤開始用到現在的。

第二個是外面有一個客家布做成的大粽子，象徵著客家風情。

最後一個是他們的雕像，不過他比較裡面。

他們販售的種類簡單明瞭，葷的素的以及三色米這三種。

但這價格你相信嗎？

虛人在當兵的時候打個小蜜蜂肉粽，又小料又少，還賣30塊，這!!

外頭放著的蒸籠傳來淡淡的香氣就已經快讓我受不了了

旁邊也擺著許多延伸產品

還有迷你蒸籠，下次經過的時候來打開看看看裡面有什麼吧！

剛好看到他們正在現做，所以先過去拍個幾張，而他們也很熱情的告訴了我們這家店已經開了15年有了，也有他們傳統的堅持以及改良，讓肉粽更會好吃。

旁邊放著新鮮的野薑花葉，阿姨說是他們家自己的田新鮮現採的。

他說他們家以前養了非常多的鵝，因此鵝姐這個名字就是從這邊來的。

野薑花不妖艷，而且在大自然裡面不需要農藥就能生長得很好，剛好代表著客家人勤儉持家的精神。

粽子每日新鮮現做，用的是宜蘭的好米，鵝姐也修正了材料，使用瘦肉降低油脂及熱量

用著不同顏色的繩子區分葷素

鵝姐家的肉粽通通標榜著少鹽少油無味精，美味又健康

也通過GSP的認證

阿哈，那麼便宜，而且每種都想吃，當然每種都要來小嚐一下呀！

 首先，是比較傳統的但又有特色的"鹹情意粽"又稱"情人粽"

外面是用一般的竹葉包成，裡頭加了酸菜與鹹豬肉，以及尖石的香菇，加上客家的菜脯，吃起來酸酸甜甜的就像情人談戀愛的感覺一樣酸酸甜甜的好滋味，因此有情人粽的稱號。

一口咬下，裡面酸菜的香味伴隨而來，Q嫩有嚼勁的宜蘭米，配上脆脆的酸菜，真的是頗搭，再咬到鹹豬肉的口感，實在是讓人難以忘懷的口感。

吃完了鹹情意粽之後，在來要體驗一下道地的野薑花粽啦！

一打開蒸籠，野薑花葉的香氣就經過蒸籠傳了出來，香氣四溢阿！

這一顆是葷粽，也有素的，就是把葷類的轉換成素肉以及素火腿，裡面有香菇、瘦肉、以及跟薑粉炒過的菜脯，加上野薑花葉包製而成，雖然有加了薑粉，但是一點薑味都沒有。

跟一般的粽子比起來很清爽，而且多了股野薑花的香氣，我蠻推薦的！

最後一種就是三色米養生粽

由白米、紅米、紫米混合，還有薏仁、雪蓮子等等搭配，可說是十分養生~~

吃起來也頗有口感，在別的地方可能想吃也吃不到呢！

吃的同時，也發現他們其實也很多名人推薦呢！

除了粽類之外，還有相關的延伸產品，例如：

手工客家餈粑

野薑花洗髮精、沐浴乳

好啦，說了這麼多，下次有機會到內灣來一定要來嚐嚐看呦！

鵝姐野薑花肉粽

 端午節將至，帶幾顆回去送親朋好友也很棒呦~~