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最近新竹很夯的雞排莫過於這兩家吧,當初聽到時還一直以為是同一家,跟同事聊到之後才發現原來是兩家不同的雞排

畢竟魔王跟惡魔這兩個名字真的還蠻容易搞混的阿XD

 

所以近期整理了一下這兩篇的食記合在同一篇作介紹,不過說真的,兩者各有千秋,就讓勇者虛人(咦怎麼有種在玩RPG遊戲的感覺)來為各位做簡單的介紹囉!

惡魔雞排由於目前都出沒在夜市,所以要先查一下今天會在哪擺攤。

 

於是禮拜二的時候就衝進了後站夜市,正想說嗯哼哼人潮感覺沒那麼多的時候,讓我發現了今天的頭目惡魔雞排

怎麼連風格都變RPG風格了啊啊啊!!

01  

於是決定開始排隊,才發現,已經有不少人已經再排隊啦!!

竟然繞了整整一大圈,隔壁攤的老闆看得出來臉不太高興..還好惡魔雞排的老闆馬上就把場面HOLD住了!

 

02  

看著惡魔雞排的員工們不停的裹粉,雞排不停的上岸,人卻沒有減少的跡象,反而還越來越多,更讓人好奇待會拿到的雞排究竟有什麼樣的滋味呢?

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終於輪到我啦,熱騰騰的雞排在手感覺真的不錯,趕快拿回去拍照

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厚度跟大小光是拿著就覺得很有份量了

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一口咬下後,酥脆的外皮跟肉汁噴出,吃起來蠻鮮嫩的,難怪在台中那麼火紅不是沒有理由,皮比起3Q雞排的皮稍微薄了一些,而肉也算厚了

不過不論是皮跟肉吃起來,可能因為醬料的關係,真的甜味偏重了些,辣粉就覺得比較沒有很突出

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吃完了惡魔雞排,決定隔天再來挑戰魔王雞排,結果.....

03  

跟晚上出沒的惡魔雞排不一樣,晚上六點一去竟然就賣完了!!老闆也很不好意思的說下禮拜就會正常一點了!!

 

於是隔天再提早了一點去,也讓我排到啦~不過真的也是很長....

但感覺速度感覺就快了一些~

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原來是兩台油炸機在出餐,看雞排一次就是四片四片上岸

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魔王雞排也與惡魔一樣是65元

但不同的是用80元購入的話可以多一瓶在外面價值25元的可樂一瓶

不多說,來看雞排吧!!

感覺魔王的雞排好像比較長,露出來的份量在視覺上似乎多了很多,不過感覺還是一下就被我吃光光了(咦)

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肉質的部分也是鮮嫩,而且也是夠厚,雞肉的醃製讓肉質與皮之間的部分入味,可能是因為肉汁的關係,所以有些部分的皮肉會分開,但不影響口感

魔王的辣粉就比較吃得出來口感,會讓人更想一口飲料一口雞排~整個超級享受的阿!

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最後來做個簡單的總結:畢竟吃這種東西比較主觀,但是兩家的雞排各有千秋,如果口味比較偏甜的話惡魔雞排應該會很適合,反之就是魔王雞排囉!

 

魔王雞排

新竹市新竹市南門街111巷6弄16號

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惡魔雞排

夜市部分請至FB查詢囉!

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 南大店:南大路306號

 

 

 




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